​烘焙人最优美 | 超级优美之“最美烘焙人” 系列专访正式启动

发布日期:2021-06-30 浏览次数:314

2021年4月27日,优美西点教育在上海第二十三届国际烘烤展览会上,成功举办了行业内首创的共享烘焙展及烘焙门店品牌发展高峰论坛。

展会现场景

展厅现场景

此次展会邀请了国际、国内数十位优秀烘焙人及烘焙品牌共同参与“超级优美”共享烘焙展及烘焙人论坛。在300平米的“超级优美”共享烘焙展区,展示各自的烘焙品牌,分享他们的烘焙技艺。24场DEMO秀、400分钟的烘焙专业分享、数万人到访参与,微博话题#超级优美# 浏览2000多万次。


现场直播

微博话题

论坛主席


“超级优美”共享烘焙展,得到了中国非常多优秀烘焙人的认可,他们不再只是烘焙技术宅,这次他们愿意分享,他们也需要一个对话的平台,分享交流烘焙技艺、创业故事、行业知识的发声平台。

论坛互动

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首试“共享”,被烘焙人认可。让优美西点教育非常有信心将超级优美之“最美烘焙人”系列专访开展起来。


匠心铸造优美人生 – 你就是“最美烘焙人”


此次西点事业部正式开启“最美烘焙人”系统专访,以彭老师做为最美烘焙人代表,去探访中国的最“美”烘焙人。


我们将具有专心、用心、匠心、烘焙初心的人定义为最“美”烘焙人。让他们成为“最美烘焙人”系列专访的主角,不带任何营销性质和商业行为,旨在让他们分享自己的技术之“美”、坚持之“美”、匠心之“美”、奋斗之“美”。


通过“最美烘焙人”系列访谈,为这些默默无闻的烘焙人创造一个发出自己声音的平台,让更多的人知道和了解烘焙人、烘焙行业,鼓励和激励想要从事烘焙行业的、有着烘焙梦想的年轻人。


最美烘焙人


“最美烘焙人”系列专访的第一期采访对象是-赵翔


他是烘焙行业出了名的技术宅,也是安徽合肥最为著名的西点品牌之一“蘭多琳”的创始人。


他从烘焙技术小白,到成为优秀的烘焙匠人。从一无所有,到用七年时间在合肥开了七家属于自己的“蘭多琳”品牌门店。


他是彭老师在烘焙行业最为成功的学生之一,他的匠心和对待烘焙的初心,完美诠释了什么叫“匠心铸造优美人生”。


他具备了做为烘焙人所有“美”的特质:专心、用心、匠心,对烘焙热爱的初心。


采访花絮

采访花絮


“最美烘焙人”系列专访第一期已经完成,“最美烘焙人”专访系列,讲述最真实的烘焙匠人的故事,这会是“超级优美”共享展之后又一次影响烘焙行业的首创系列专访。


第一期只是一个开始,我们已经在规划第二期、第三期,未来会有第十期……第五十期……第一百期,让每一个优秀烘焙人,都成为“最美烘焙人”系列专访的主角。


匠心筑梦-烘焙人最优美!